毎年当蔵最初の仕込みで造られる生にごり酒!冬の目玉商品です。一番の特徴は甘くて濃い味わいです。粕の含有量を高く設定し、独特なトロっとした味わいを醸し出しています。暖かい時期には氷いっぱいのグラスに注いでクールに味わってください!一味違う魅力が引き出されます。生にこだわった濃厚にごり酒。一度飲んだらハマります。 12月末〜5月いっぱい(予定)の数量限定発売です。
- 原材料/ 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類
- アルコール分/ 19度
- 日本酒度/-22
- 精米歩合/ 70%
<オススメの飲み方>
<オススメの料理>
味も飲み口も濃厚なにごり酒には、濃い味の料理もあっさりした味の料理もどちらも合うでしょう。当蔵の生にごり酒は味の主張が強いので、から揚げや煮つけなどがマッチすると思います。