喜びと
感謝のお酒
誕生。
日本五大稲荷の一つ 津和野 太皷谷稲成神社。
狐は古来より稲荷神社の主祭神である宇迦之御魂神（五穀豊穣の神）の使いとして崇められてきました。
㐂津禰（きつね）の文字には
「たくさんの憙びと当蔵 二百九十余年の歴史に華を添える」
という想いが込められています。
キツネに化かされたような美味しいお酒。
華泉の新たな旅立ちのお酒です。
昨年発売以来 大好評により秋口には完売した『㐂津禰 黒狐』。
今年はさらに美味しくなって新登場です✨
〜 純米大吟醸 黒狐 〜
こちらは1.8Lのサイズとなります。
華泉酒造、純米酒の中で最高ランクに位置づけられる。黒狐 純米大吟醸！
使用米は津和野産の佐香錦を40％まで精米しました。
仕込水には秀峰青野山の伏流水を使用した、全てが津和野産の純米大吟醸です。
香り立つ見事な吟醸香とふくよかな味わい。
フルーティーさの中にお米の味わいもあり、
お料理の邪魔をしないスッキリとした味わいの純米大吟醸。
様々な料理とペアリングが可能です。
１０度以下に冷やしてお楽しみ下さい。
精米歩合40％／アルコール度15度 ／日本酒度-1.5
使用米 島根固有の酒米 佐香錦１００％使用
