日本五大稲荷の一つ 津和野 太皷谷稲成神社。
狐は古来より稲荷神社の主祭神である宇迦之御魂神（五穀豊穣の神）の使いとして崇められてきました。
㐂津禰（きつね）の文字には
「たくさんの憙びと当蔵 二百九十余年の歴史に華を添える」
という想いが込められています。
キツネに化かされたような美味しいお酒。
華泉の新たな旅立ちのお酒です。
一昨年発売以来 大好評により昨年は１２月には完売した『㐂津禰』。
中でも白狐が一番人気です✨
〜純米吟醸酒 白狐〜
２つの酵母の融合（ブレンド）により造り上げられた純米吟醸酒。
味と香り２つの酵母が絶妙なハーモニーを奏でます。
穏やかで可憐な香りとスッキリした飲み口は、様々な料理とペアリングが可能です。
１０度以下に冷やしてお楽しみ下さい。
精米歩合50％／アルコール度15度／日本酒度+1.0
使用米 島根固有の酒米 佐香錦１００％使用
