華泉　特別純米　1.8L

島根県が15年の歳月をかけて開発した県オリジナル酒米『縁の舞』を１００％使用した特別純米酒。

爽やかな味わいとのど越しが魅力的なお酒です。

アルコール度数は若干低めの15度台。

軽やかでキレのある味わいを醸し出しています。

地元産の酒米を使った特別純米華泉。

米から生まれる軽やかな酸味が食欲をそそります。

• 原材料/　米（国産）、米麹（国産米）
• アルコール分/　15度
• 日本酒度/＋3.5
• 原料米/　縁の舞
• 精米歩合/　60%

 ＜オススメの飲み方＞

 ＜お酒に合う料理のご紹介＞

ほのかな香りと軽やかな味わいが特徴のお酒です。

軽快な酸味とのバランスが爽やかな味わいを醸し出しています。

マルチで様々なタイプの料理と相性が良いでしょう。

ジャパニーズワインと称されます。白ワインに近い風味です。

（和風）冷奴、湯豆腐、唐揚げ、酢の物、塩辛　など

（洋風）ポテトサラダ、ロールキャベツ、パスタ　など